Ricotta Forte

4,00

Il nome dialettale di ricotta “asquante” (bruciante) racconta già tutto sul sapore di questo prodotto: cremoso, piccante e leggermente amarognolo.
La ricotta forte è uno dei prodotti agroalimentari tipici (PAT) pugliesi nati dall’antica necessità di conservare la ricotta fresca in epoche in cui non c’erano i frigoriferi.
Dalla consistenza spalmabile, è l’ingrediente segreto di molte ricette locali (panzerotti) e sughi, ma è eccellente anche spalmata sul pane, accompagnata da acciughe sotto sale.

DESCRIZIONE PRODOTTO
Ingredienti: Panna di siero di LATTE vaccino LATTE vaccino, sale.
Peso medio del vasetto: gr. 20
Prezzo al kg. 30,00€

VALORI NUTRIZIONALI riferiti a 100 gr
Valore Energetico 144 Kcal / 606 KJ
Grassi 13,10 gr di cui
Grassi Saturi 3,20 gr
Proteine 7,40 gr
Carboidrati 2,20 gr di cui
Zuccheri semplici 1,80 gr
Sale 2,20 gr

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Descrizione

Ingredienti: Panna di siero di LATTE vaccino LATTE vaccino, sale.
Peso medio del vasetto: gr. 20
Prezzo al kg. 30,00€

VALORI NUTRIZIONALI riferiti a 100 gr
Valore Energetico 144 Kcal / 606 KJ
Grassi 13,10 gr di cui
Grassi Saturi 3,20 gr
Proteine 7,40 gr
Carboidrati 2,20 gr di cui
Zuccheri semplici 1,80 gr
Sale 2,20 gr

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg
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