€4,80
Formaggio a pasta dura, bianco avorio, dal sapore dolce e particolarmente ricco di proteine: ecco il nostro cacioricotta.
Lo facciamo solo con latte di vacca di razza bruna alpina allevata in Puglia: ha
una consistenza compatta e friabile e una crosta sottile e morbida, ottima da mangiare.
Può essere consumato fresco come formaggio da tavola, ma provate anche a grattugiarlo su primi piatti con pomodoro fresco e basilico, su fagiolini e verdure di stagione.
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Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio.
Peso medio del prodotto: gr. 300
Prezzo al kg. 16,00 €
VALORI NUTRIZIONALI riferiti a 100 gr
Valore Energetico 265 Kcal / 1112 KJ
Grassi 22,70 gr di cui Grassi
Saturi 6,50 gr Proteine 18,30 gr
Carboidrati 2,10 gr di cui
Zuccheri semplici 1,80 gr
Sale 1,90 gr
| Weight | 0.3 kg |
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